Как ускорить обмен веществ?

Наверное, у каждой есть такая подруга, которая может поедать за обедом и первое, и второе и десерт, а потом еще поужинать тортиком, и все это абсолютно без ущерба для фигуры. Почему же большинству приходится ограничивать себя, считать калории и одна-единственная булочка моментально предательски откладывается на талии? Все дело в обмене веществ.

Обмен веществ, или метаболизм – это комплекс биохимических реакций, с помощью которых происходит усвоение питательных веществ, а значит рост, развитие и само существование организма.
Обмен веществ – процесс непрерывный, скорость его напрямую влияет на работу всех систем и органов и зависит от множества факторов, среди которых:
- пол и возраст;
- состояние здоровья;
- образ жизни;
- питание.
С возрастом метаболизм замедляется, в результате чего появляется лишний вес, обостряются хронические заболевания – что в свою очередь отрицательно сказывается на обмене веществ. Усугубляет все неправильное питание, неблагоприятная экология, стрессы. И даже та самая везучая подруга, перешагнув 35-летний рубеж, начинает жаловаться на лишние килограммы. Замкнутый круг? Получается, так. Но разорвать этот круг довольно просто, необходимо лишь ускорить и нормализовать метаболизм. Это несложно, но и здесь есть свои секреты.

Свой пол и возраст изменить для нормализации обмена веществ мы не можем, значит остается скорректировать систему питания и образ жизни. Для этого необходимо следовать простым правилам:

Наладить правильное питание.

Вы считаете, что знаете о правильном питании все? Давайте проверим. Бытует ошибочное мнение, что правильное питание – это различные диеты, которые предполагают отказ от определенных продуктов и значительное сокращение объемов съеденного, но монодиеты никакой практической пользы для нормализации обмена веществ не имеют.

• Питайтесь полноценно!
  
  В рационе обязательно должны содержаться белки, жиры и углеводы в рекомендованном соотношении (50%:20%:30% соответственно).
   
• Пейте витамины!
  
  Получить все необходимые витамины и минералы только из пищи довольно сложно, поэтому прием витаминно-минеральных комплексов необходим как минимум в весенний период.
   
• Пейте воду!
  
  Важнейший компонент правильного питания – налаженный питьевой режим. Необходимо выпивать ежедневно не менее полутора литров чистой воды. Многие ошибочно включают в состав этого необходимого объема соки, чай-кофе, бульоны, кто-то умудряется даже алкоголь. Поэтому обратите внимание – полтора литра чистой воды. Дело в том, что процессы метаболизма происходят в межклеточной жидкости, поэтому так важно поддержание водного баланса в организме.

А вот и обещанные секреты. Существуют продукты, ускоряющие обмен веществ, к ним относятся:

• молочные и кисломолочные продукты;
• рыба и морепродукты;
• нежирные сорта мяса;
• пряности и специи;
• продукты с высоким содержанием клетчатки;
• цитрусовые (особенно грейпфрут и лимон);
• томаты;
• льняное масло;
• ягоды (особенно клюква, черника и вишня);
• настой шиповника.

Специалисты создали напитки – эффективные катализаторы метаболизма, вот рецепты некоторых из них:

№1
Лимон натереть вместе с кожурой, добавить 1 ст.л. измельченного корня имбиря. Залить 1,5 л. кипятка, настоять 6 часов. Можно добавить мед.

№2
1 стакан свежих ягод черники размять, перемешать с 200 мл молока.

№3
2 ч.л. порошка корицы добавить в 200 мл. кефира, добавить щепотку красного перца.

№4
Свежевыжатый томатный сок смешать 1:1 со свежевыжатым соком стебля сельдерея.

Это настоящие коллайдеры метаболизма, так как рецепты тщательно продуманы – продукты сочетаются таким образом, чтобы их свойства усиливали действие друг друга.

Определиться с объемом и составом рациона – это еще не все. Важен и режим питания.

Питайтесь дробно, небольшими порциями.

Оптимально пятиразовое питание через равные промежутки времени, с полноценным завтраком и легким ужином.

Ешьте правильно.

Это значит не на бегу и между делом, а спокойно и тщательно пережевывая пищу. Помните знаменитую концепцию Горация Флетчера о том, что если жевать каждый кусок 33 раза, это заметно улучшит состояние здоровья.

Самые эффективные для ускорения метаболизма:

- анаэробные (силовые) тренировки.

Основной целью силовых тренировок является рост мышечной массы. Любые клетки сжигают калории, но лучше всех с этим справляются именно мышечные клетки – их метаболическая активность превышает активность жировых клеток в восемь раз! Это совершенно не значит, что нужно запасаться арсеналом «качков», вполне достаточно упражнений с использованием собственного веса;

- аэробные (кардиотренировки).

Метаболическая активность высока как во время тренировок, так и в течение 12-24 часов после них, это доказанный факт. Интенсивность и продолжительность занятий необходимо определять, контролируя пульс.

Звучит скучно, как лозунг из советских газет, но в современных условиях, при малоподвижном образе жизни и ее ускоренном темпе, здоровый образ жизни поможет справиться с обилием стрессов и влиянием других неблагоприятных факторов.

• Полноценный сон.
  
  Наиболее важен сон до полуночи, поэтому лучше все-таки ложиться спать сегодня, а не завтра;



• Физическая активность.
  
  Обязательные пребывания на свежем воздухе, предпочтение лестниц лифтам и эскалаторам, предпочтение пеших прогулок транспорту - все это кажется таким незначительным, но на обмен веществ влияет самым положительным образом;



• Повышение стрессоустойчивости.
  
  Для этого необходимо научиться «выпускать пар», не копить в себе отрицательные эмоции и осознать, что такие состояния, как тревожность, обида, гнев абсолютно неконструктивны и разрушительны прежде всего для самого себя;



• Отказ от вредных привычек.
  
  Курение и спиртные напитки замедляют процесс обмена веществ, так как токсины организм выводит с жидкостью, необходимой также для метаболизма. Только факт – одна порция алкоголя сводит на нет всю пользу от одной интенсивной анаэробной тренировки;



• Внимательное отношение к своему здоровью.
  
  Проходите обязательную диспансеризацию, раз в полгода посещайте стоматолога, гинеколога и прочих приятных людей, прислушивайтесь к сигналам своего организма.

Совсем несложные правила, набившие оскомину советы, правда?
Однако ничего принципиально иного здесь и не будет. Да, следование всем этим рекомендациям предполагает смену привычек, и ,порой немалые, а главное – регулярные усилия.
Еще одно известное правило – привычка вырабатывается за 21 день. Три недели работы над собой – и образ жизни станет привычным. Три недели – и постройневшая фигура, замечательный цвет лица и сияние глаз станут заметны не только вам, но и окружающим. Бонусом получите отличное настроение, легкость, прилив сил и энергии.