У витамина В9 много названий, но всем он известен как фолиевая кислота. Когда он был выделен в чистом виде в 1946 году из листа шпината, никто не думал, что спустя десятилетия учёные назовут этот витамин жизненно важным. Он участвует в образовании в организме человека полезных веществ и соединений, которые необходимы для здоровья. Более того, при его участии происходит строительство ДНК.
Фолиевая кислота нужна всем, но жизненно необходима она беременным женщинам, так как участвует в формировании нервной системы плода и плаценты. Недостаток этого витамина может слишком дорого обойтись, приведя к порокам развития младенца.
Доказана роль фолиевой кислоты в процессе кроветворения в организме, её дефицит приводит к анемии. Полезна она и людям с заболеваниями кишечно-желудочного тракта, необходима тем, кто злоупотребляет пищей животного происхождения, забывая о ценности растительной. Фолиевая кислота повышает иммунитет и укрепляет здоровье человека, а симптомы её дефицита очень неприятны – это рвота, выпадение волос, отсутствие аппетита, быстрая утомляемость.
Несмотря на очевидную полезность этого витамина, учёные и врачи бьют тревогу: дефицит фолиевой кислоты встречается у большого количества людей. В зависимости от региона проживания этот процент меняется от 20 до 100%. В связи с этим нельзя недооценивать важность пищевых добавок, содержащих фолиевую кислоту, и нужно обязательно включить их в свой рацион и порекомендовать близким людям, здоровье которых для вас небезразлично.