Польза витамина C настолько известна всем с детства, что не требует доказательств. Но многие просто привыкли воспринимать тот факт, что этот витамин очень полезен, не зная, в чём же конкретно заключается его работа на благо здоровья человека.
Сейчас вы об этом узнаете. Во-первых, это мощный природный энергетик. Если вы постоянно утомляетесь, и у вас нет сил и желания что-либо делать, значит, вам не хватает витамина C. Он принимает активное участие в выработке карнитина – вещества, отвечающего за энергообмен в организме. Употребление этого витамина гарантирует вам постоянную активность и бодрость.
Во-вторых, витамин C – это один из мощных антиоксидантов, который выводит из нашего организма свободные радикалы, провоцирующие опасные заболевания. Добавление его в рацион с детства – это успешная профилактика от негативных изменений на клеточном уровне, приводящих к раку.
В-третьих, витамин C усиливает защитные функции организма и его способность к быстрому самовосстановлению. Доказано, что люди, которые употребляют суточную норму этого витамина, намного реже болеют инфекционными заболеваниями, у них быстрее происходит заживление ран и срастание костей.
Свой вклад витамин C вносит и в продление молодости и жизни человека. Его запасы в тканях сохраняют кожу упругой, он способствует развитию коллагеновых волокон. Если вы видите, что человек выглядит моложе остальных людей своего возраста, то в этом есть заслуга и «витамина молодости».
Единственный недостаток витамина в том, что он, хотя и содержится в растительной пище в достаточном количестве, но является очень нестойким соединением. Длительное хранение на складах и на полках магазинов делают фрукты, доходящие до нас, гораздо менее полезными. Поэтому врачи рекомендуют употреблять витамин C в качестве ингредиента пищевой добавки. Такой способ гарантирует, что вы получите его в достаточном количестве.
